黑凉粉的色泽形态与龟苓膏极为相像，而且两者都是受欢迎的甜品，黑凉粉和龟岺膏是两种不同的食物，黑凉粉用凉粉草熬汤再混合淀粉制成。而龟苓膏的正确做法，是用龟板、土茯苓等药材制成，误认为黑凉粉就是龟岺膏就错了，你从选材就错了。
龟苓膏是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含多种活性多糖、各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。龟苓膏是低热量、低脂肪、低胆固醇食品，可调节血脂、血糖。
龟苓膏 用料 龟苓膏的做法1 (制作) 将龟苓膏粉倒入容器中倒入温开水，边倒边搅，充分搅拌均匀倒入锅中倒入滚烫的开水，边倒边搅拌均匀开火，烧开后改小火，保持沸腾状态3分钟，期间一直搅拌，避免粘锅或结块容器上放上滤网，将龟苓膏水过滤一次晾凉后即可食用，也可以放入冰箱存放，口感更佳龟
龟苓膏作为一种清热祛湿的产品，因为加入了中药，整体的口感比起当下流行的喜茶、奶茶、还是差了很远，不能激起年轻人的“野性”，比起鲜芋仙、仙草类的甜品，层级感、多样性也不足，如何能让龟苓膏更能让年轻人喜欢，以下几种吃法可以借鉴:
一到夏天，天气就热得不行，尤其是现在已经入伏了，天热的时候很多朋友都不爱喝凉白开，就喜欢在外面喝奶茶、饮料、冰镇冷饮和甜品，尤其是小孩子，夏天就喜欢在外面喝各种饮料吃各种甜品，美其名曰是太热了，但其实外面的饮料喝多了对身体不好，那全能的妈妈们就会想自己在家做一些饮料和甜品，至少甜度是自己能掌握的，孩子吃起来会更健康一些;
