端午将至，又到了吃粽子的时节，粽子的原料是糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，出现胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，尤其是肉粽，为高热量高油脂食物，易加重胰腺负担，增加血液粘稠度，可能诱发胆囊炎、胆管炎，进而导致急性胰腺炎发作。
大家好，我是洪洋，马上就要到端午节了，端午节各地的习俗不一样，吃粽子，划龙舟，在我家这，划龙舟是不可能实现了，但是吃粽子那是端午节的头等大事，每年我和妈妈都会提前把粽子包好煮出来，我家必不可少的是蜜枣馅的，葡萄干大枣馅的，还有豆沙馅的，但是最受欢迎的要数肉粽子了，咸香软糯，大家都爱吃，去年就包少了，今年决定多包一些。
如今粽子不仅形状各异口味上也是种类繁多以至于很多人一吃就停不下来但是粽子不能多吃哦也不是所有人都能吃粽子吃粽子也是有注意事项的糖尿病人群一点粽子都不能吃？用糯米做的粽子，确实是一种高GI（升糖指数）食物，但任何食物产生作用都不能忽视“食用量”。
随着端午佳节的临近，金山区廊下镇光明村两委班子成员着眼廊下“蘑菇小镇”产业优势，巧妙地将蘑菇特色与村里传统手工粽子相结合，推出了独具一格的黑鸡枞肉粽。这款粽子一经推出，便让大家眼前一亮，获得消费者的一致好评。黑鸡枞肉粽的特色在于其特别的食材搭配。
揭秘粽子的适宜摄入量最近，“医生建议一天最多吃3个粽子”的话题上了微博热搜，那我们就来揭秘粽子的适宜摄入量，让传统美食与健康同行。揭开粽子“烧心”的神秘面纱糯米促进了胃酸的分泌很多人在食用粽子后会感到不适，归咎于“烧心”。
来源：健康中国 大家在自制粽子时，可以在糯米中掺一些全谷物和杂豆类，增加膳食纤维的含量，如燕麦、小米、红豆、绿豆等；还可以加栗子、莲子、芋头、紫薯，制成杂粮粽。糯米柔软可口、质地黏韧，加入谷物和豆类，可以让粽子的口感更丰富，还能提高营养价值。
今天是端午节，家家户户都会吃粽子。粽子种类繁多，北方偏甜，常常加有红枣、豆沙，南方偏咸，常常加有肉、蛋黄等。针对普通人和特殊人群如何科学食用粽子的问题，听听中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师童文新的解答。
每年一度的端午节又如约来到，民间在端午节这一天有许多丰富多彩的活动，比如赛龙舟、挂艾草、驱五毒等。当然，还有一个最重要的仪式，那就是吃粽子。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。那么如何健康吃粽子呢？
来源：中央广电总台国际在线编辑：胡晓薇粽子，对于中国人而言早已超越食物的范畴，它蕴含着深厚的历史文化底蕴和世代相传的情感寄托。关于粽子的起源，对于我们每一个中国人来说都是耳熟能详的故事。相传，粽子的源起是为了纪念春秋战国时期伟大的爱国诗人屈原。
