中日韩饮食结构如下。（人均食用量）这份数据的来源是日本的农林水产厅，是日本人自己统计的。还有其他国家的数据：这份统计中，日本的蔬菜、水果、肉类食用量都表现都太差了，即使是主食，大米、白面这些，日本人吃的也不如中韩。日本贵为发达国家，为何吃的如此寒酸？
植物工厂是通过设施内高精度环境控制实现农作物周年连续生产的高效农业系统，是利用计算机对植物生育的温度、湿度、光照、CO2浓度以及营养液等环境条件进行自动控制，使设施内植物生育不受或很少受自然条件制约的省力型生产。
日本蔬菜的生产和消费状况生产状况从事农业劳动力减少日本正面临农业劳动力严重不足、后继乏人的局面,严重影响了蔬菜产业的发展,如表1所示,从1991年到2001年,日本从事农业的人口总数减少了近20%;特别是20～59岁的青壮年劳动力人数急剧下降,15～19岁和60～64岁之间的农业
1、耕地较少1999年日本的耕地为487万公顷，都府县每家农户平均拥有的耕地面积不足1.2公顷，北海道每家农户平均拥有的耕地面积也仅为16.2公顷，和欧美的大规模经营相差甚远。2、耕地利用效率高谷物大量进行集约化生产。大米1年种植2季。蔬菜等采用塑料大棚和温室栽培。
写作不易，作者每天也是辛苦写稿，只是为了养家糊口，希望各位观众老爷可以多多理解，文中加入5秒广告解锁，观看5秒后便可以免费阅读全文啦，感谢各位观众老爷的理解与支持哦~~~文|叶炜华编辑|t引言日本这个国家四面环海，缺乏矿产资源，经常地震。
来源：环球时报【环球时报综合报道】编者的话：随着2024年秋季新米陆续上市，日本超市货架上的大米终于多了起来。不过，这种近期常常脱销的产品依然会很快卖空，货架上方“一个家庭（或群体）每日限购一袋”的通知还残留了些许今年夏天“令和米荒”的阴影。
长久以来，我们都能听到很多声音去讨论中国农业未来如何走，大致分为两派:美国的机械化规模农业和日本的精致化小农农业，我们先来了解下这两国的农业地位:美国:耕地面积世界第一，合计约373万平方公里，人口3.29亿，农业人口约1500多万，平均370亩/农业人口。
俗话说“一年之计在于春，不误农时忙春耕”，然而现在的农民似乎失去了种地的热情，尤其是散落在贫困山区的农地，土地贫瘠，受自然影响较大，在一些农民眼里，种粮的基本农田从原来吃饭的家伙变成了鸡肋，种之无味，弃之可惜，地散难耕人种天养收入微薄，发展特色农业还面临着成本高、难度大、政策限制多等问题，怎么办?
