部分大豆油中含有食品添加剂TBHQ字样，这个TBHQ到底是个什么东东？对我们身体有没有伤害呢？TBHQ学名特丁基对苯二酚又名叔丁基对苯二酚，是一种抗氧化剂，为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水，它疏水亲油。TBHQ是国家规定允许少量添加的食用抗氧化剂。
中国人有多会吃？煎炒烹炸煮炖焖腌卤酱拌生烤十道美食七八道离不开食用油菜籽油、调和油、花生油、亚麻籽油、橄榄油.....超市里的食用油货架着实让人眼花缭乱好不容易选中一款为图省事想着以后就盯牢它买吧专家听了却摇摇头：油要换着吃！
一对厦门夫妇在家里一起做饭时，厨房里突然传来的一声巨响却打破了两人温馨的一幕。整个厨房都被炸得面目全非，厨房里的防盗网都被炸飞了，甚至也震碎了路边的汽车玻璃。这对夫妇由于伤势严重，就被送入了医院抢救。经过医生诊断，两人烧伤面积已经超过50%,属于严重烧伤，也随时会危及到生命安全。
8月8日21时43分，常州溧阳上兴镇一炸鸡店厨房内起火，监控显示起火的电加热油锅当时处于无人操作的状态，突然冒烟后起火，店主发现后，先是切断电源，随后试图盖上锅盖，又拿灭火器进行灭火，火势依然没有减弱，随后拨打119求助。
8月8日21时43分，常州溧阳上兴镇一炸鸡店厨房内起火，监控显示起火的电加热油锅当时处于无人操作的状态，突然冒烟后起火，店主发现后，先是切断电源，随后试图盖上锅盖，又拿灭火器进行灭火，火势依然没有减弱，随后拨打119求助。
我们都知道水的沸点是100℃。那么食用油的沸点是多少呢？也许你不知道，通常要在200℃以上。那么钢铁的沸点又是多少呢？更多的人不知道了，那要高达2750℃。那么一颗心被感动的温度又是多少呢？特别是那些看守所在押人员的心，被感动的温度、受改变的温度又是多少呢？
做饭的坏习惯可能导致家庭癌？盘点厨房中最常见的 5 个坏习惯快看看你有没有中招！坏习惯 1：不开或早关油烟机厨房油烟是室内空气污染的主要原因之一。长期处在油烟环境中，可能会导致咽喉炎、鼻炎、气管炎等疾病，严重则会诱发肺癌。做菜的时候一定要开油烟机，同时注意开油烟机的时间。
