进入5月份以后，我就非常喜欢吃韭菜，因为这个时候的韭菜特别鲜嫩，把它用来炒鸡蛋吃的话，是特别好吃的。韭菜富含丰富膳食纤维、维生素等营养成分，在这个季节多吃韭菜的话，还有很好的补肾作用，你是否也爱吃韭菜？
虽然现在我们一年四季都能够吃到韭菜，但是要说一年里哪个季节的最好吃、最鲜嫩，那就要数春季的韭菜了，所以春季是吃韭菜的好时候，在每年开春的时候也是韭菜大量上市的时候，而且春季头茬的韭菜，是一年当中最鲜嫩的一段时间。
在下笔前我查阅了大量关于韭菜的资料，原来这韭菜可不是割了一茬又一茬那么简单的物种，古人早就把韭菜列为了“百菜之王”，这名号可不是徒有虚名，而是实实在在的富含了丰富的营养，就是在中医里也都有详细的记载，高营养，高效能却是普天大众的平民菜。
韭菜炒鸡蛋时，直接把鸡蛋打入韭菜里，简单美味，有妈妈的味道韭菜是我们日常烹饪中非常常见的一种蔬菜，韭菜中含有丰富的纤维素、维生素及多种营养物质，平时适量的吃一些韭菜，对身体也是很有好处的，但是建议一次不要食用太多韭菜，以免引起身体的不适。
导语:饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足!
#秋日生活打卡季#大家好，欢迎来到美食格物。夏季种植的韭菜，立秋以后正是抽苔开花的好时节，放眼望去，满地都是雪白雪白、簇拥着生长的韭菜花，这个时候选一些花苞还没有完全盛开的韭花，用来做韭花酱别提有多香了。
