“吃过猫山王,才知榴莲香”!榴莲品种多的是,但不管在哪儿,猫山王人气始终是第一。甚至有人每年专程打飞的去马来西亚,只为吃一口鲜食猫山王。为了吃榴莲,美食家蔡澜也曾多次打飞的去马来西亚,初尝猫山王榴莲,就将其列为“死前必吃”的水果之一,可见猫山王的魅力。
这是挑榴莲的常见误区。不同品种榴莲的长相差异极大,比如猫山王榴莲成熟时,果皮呈绿色泛黄;玛雅榴莲成熟时果皮就是绿色的;至于干尧这个品种,还有果皮是绿色和灰绿色的成熟果实,如果等这些榴莲的果皮变黄,那里面的果肉就没法食用了。比较稳妥的方法是捏榴莲上边的尖刺,能捏在一起的就是熟了的。
来源:【人民网】高涨的售价,让挑选榴莲这件事成了榴莲爱好者关注的焦点。大家纷纷学起了网上流传的一些挑选榴莲的小技巧,比如“要微微开口才是好榴莲”“果皮变黄的榴莲才是好榴莲”……那么这些方法真的科学有效吗?今天就来聊一聊,挑选榴莲的正确方法。开口了是首选?
东南亚应季榴梿近期陆续进入我国市场,不少消费者购买尝鲜。对于爱吃鲜榴梿的消费者来说,如何挑选成了困扰。网络上有不少挑选榴梿的小技巧,比如“开口首选”“果皮黄色的就是熟了的”等等,这些方法靠谱吗?今天就来聊一聊挑选榴梿的正确方法。榴莲。