可爱吃开水冲鸡蛋的人并不这么认为,在他们看来,开水冲鸡蛋非常有营养,因为鸡蛋里富含丰富的蛋白质、维生素、钙、卵磷脂等营养素,在这些营养素里,最为大家所津津乐道的是蛋白质,1个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右,言外之意就是每100g鸡蛋当中,含有蛋白质的量是12g。
声明:本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写,文未已标注文献来源及截图,请知悉。“怎么用开水冲鸡蛋,还喝出了肠胃炎!”原来,62岁的陈大妈是个不折不扣的鸡蛋控,每天变着法的吃鸡蛋,先是蒸鸡蛋,后变成炸蛋,甚至还学会自己做鸡蛋糕。
来源:【环球时报健康客户端】受访专家:首都保健营养美食学会常务理事 徐 静本报记者 高 阳近日,“开水冲鸡蛋”登上热搜。不少网友发帖分享自己的“冲蛋回忆”,一些人说自己小时候只要一上火,家里人就给冲上一碗,没过两天,上火等问题就消失了;还有些人说,它还有防贫血、清肝明目等功效。
前几日出门探店,喝了一碗蛋酒,按道理来说,我应该是能够接受这家早餐店做制作的蛋酒的品质的,但这是一家非常知名的早餐店,蛋酒也不是不好喝,只不过蛋酒没有蛋花而已,事后估计,应该是店铺里人太多,水没有烧开的缘故。