孕期补充蛋白质食谱 凉拌牛肚原料：牛肚200克、黄瓜80克、色拉油1勺、食盐1勺、葱适量、蒜适量。做法：步骤1：新鲜牛肚洗净，切成条备用。步骤2：葱切片，蒜切蒜末，黄瓜切丝。步骤3：牛肚放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水，沥干水分备用。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。夏日天气炎热，来一道清脆可口的凉菜正是和胃口，今天就和大家分享一道非常简单的“爽口牛肚”，这道菜的关键在于料汁的调配，下面介绍详细步骤，有喜欢的朋友们在家尝试做一下。
凉拌猪耳朵，最受欢迎大众的下酒菜之一，红油味是川菜二十四味型中现在最受欢迎的味型之一，也是川味凉菜中最重要的味型，家常凉拌猪耳朵主要经过白卤汆煮，调味汁拌匀即可成菜，这道菜的改进之处在于，煮熟的猪耳没有切丝，采用片制的手法片成宽一些的薄片，配菜打底，摆成“风车”形。
快过年啦，每家每户都会吃很多的大鱼大肉，再来点炸货，吃得肚子里油水很多，不是太舒服，所以今天，我就分享给大家，4道解腻的凉菜，做法简单，造型美观，年夜饭时您端上桌，保证吃着比大鱼大肉还香，接下来把做法分享给大家。
