炒菜豆的家常做法

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家常炒豆角，不过水也不过油，学会这样做，翠绿鲜嫩，入味好吃
冬天的时候，豆角的价格很贵，也没有那么好吃，但是从现在开始，豆角一天比一天便宜，也会越来越好吃。豆角好吃，但是比较难炒熟，所以不少朋友想出了别的办法，比如给豆角过水或者是过油，但是在我看来，过水过油都是不合适的，过水后的豆角很难入味，过油之后更是油腻不清爽，失去了本身的鲜香。
小鱼儿的小厨房
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厨师长炒的长豆角一周都吃不腻，脆嫩入味又下饭，学会自己在家做
今天和大家分享一道“美极长豆角”的家常做法，豆角一般我们都是短切，这道菜是切长段，再搭配五花肉烹饪，长豆角除了浸满五花肉的鲜香，还能吸收汤汁的营养，脆嫩入味好吃又下饭，有喜欢的赶紧学一下。
椰奶脆啵啵
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炒豆角时，有人焯水有人直接炒，难怪不好吃，教你正确做法，真香
不过生活中因为豆角没有炒熟而误食发生食物中毒的事件也比比皆是，生豆角中的乙酰胆碱类物质是一种典型的神经毒素，是导致食物中毒的主要因素，能够导致肠胃痉挛，严重者甚至意识模糊。
乡村潘哥
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炒豆角，切记别直接下锅炒，大厨教你正确做法，不发黑营养全保留
豆角是一种非常营养，非常美味的食材，很多朋友比较喜欢吃，今天就跟大家分享一道豆角搭配猪肉做出来的豆角肉片，这样做出来的豆角肉片非常好吃，鲜嫩入味，开胃下饭，而且做法也是相当简单的。
水大叔
12道素炒甜豆的做法，嫩脆香甜营养丰富，清脆爽口的下饭菜
甜豆适量、山药适量、木耳适量、莲子适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量、花椒油适量。锅中放水加入少许的食用油和盐，水开后放入山药片、木耳、泡发好的莲子进行焯水，最后放入切好的甜豆，煮一开立即关火。
美味之
为啥饭店的炒豆角那么好吃？别直接炒，多做1步，软烂咸香又入味
别直接炒，多做1步，软烂咸香又入味。豆角，是很多地方对四季豆的俗称，也叫扁豆、菜豆、刀豆，这是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、钙、维C等，经常食用可以强身健体，提高免疫力，对身体非常好。
大嘴厨师
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炒豇豆，直接炒和过油炒都不对，教你一招，翠绿又脆嫩，咸香入味
豇豆，是一种常见的豆科蔬菜，含有丰富的营养，蛋白质含量高，达到19.3克每百克，可以和牛肉媲美，是补充蛋白质的好食材。
大嘴厨师
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炒豆角时，记住不要直接下锅炒，教你一招，脆嫩入味，营养又下饭
我们在炒豆角的时候有人焯水，有人过油，还有人直接炒，其实豆角焯水后味道会大打折扣，过油又很不健康，直接炒又很难炒熟，今天就给大家分享一个好办法，炒出来的豆角鲜嫩入味，好吃又下饭，一起来看看吧。
素菜大全
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青豌豆这么做真香，用水煮完简单一炒，好看又好吃是不错的下饭菜
今天小猫给大家带来的是一道用青豌豆制作的一个小炒菜，这是一道特别好吃下饭的菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试豌豆的这种做法。
小猫爱厨房
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家常小炒豆芽很多人做不好，教你一个技巧，脆爽不出汤，太香了
我对第一次卖豆芽记忆犹新，抓了我认为很大的一把，一称才两块钱，心中暗喜，回到家炒出锅之后，两个人都不够吃，缩水不止一大半。
狗子美食日记
黄豆和这2样是绝配，我每次喝酒总忍不住炒一盘，香喷喷下酒好菜
炎炎夏日，辛苦忙碌一天回家，总想小酌两杯消消乏，准备点下酒的小菜总是少不了的，分享一道我经常用黄豆做的下酒菜，每次喝酒的时候总会炒一盘，搭配香菇和五花肉堪称绝配，香喷喷的，油润鲜美，下酒更下饭，学会给家人做着吃，保证没有“差评”。
市井觅食记
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炒扁豆角，只要大蒜和生抽就对了，又香又嫩，好吃又下饭
炒扁豆角是一道非常好吃的家常菜，小时候妈妈也在家门口的地里种各种各样的豆角，这种扁豆角炒着吃特别香，而且还特别嫩，小时候经常吃妈妈炒得这道菜，印象深刻，但在超市里买的豆角，怎么炒都没有那个感觉。
魔多厨房
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夏天，必吃的6种家常豆，简单易学，营养美味，全家老少都爱吃
夏季炎热，夜市上的烤肉串、涮羊肉成为了夏天的标志，可是夏天比较湿热，大鱼大肉虽然美味，但吃多了容易发腻。
椰奶脆啵啵
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炒豆角，有人焯水，有人过油，都不对！教您一招，不发黄还更入味
虽然很多人都爱吃豆角，但是经常有人问我:“为什么自己炒的豆角吃着总是有一种豆腥味，而且炒熟后，很容易发黑，这到底是什么原因导致的”。
胡师傅美食菜谱
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夏天，必吃的6种家常豆，营养美味，祛湿除热，应季而食平安度夏
老一辈常说:“夏天吃豆，胜过吃肉”，夏季天气炎热，空气湿度又大，在这种湿热交替的环境中，时间一长，往往人体很容易演变成湿热体质。
苏瑶美食
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夏天宁可少吃肉也要多吃豆，这豆比肉便宜，和鸡蛋炒一炒，还真香
其中包括红豆、白豆、绿豆、黑豆，还包括四季豆、蚕豆、扁豆等豆类蔬菜，每一种蔬菜都有不同的价值，就看大家是否去留意了。
随笔当下
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二月二龙抬头吃炒豆
又是一年二月二，民间有“二月二，龙抬头，家家户户吃炒豆”的习俗，寓意风调雨顺、粮食满仓，生活更上一层楼。
齐鲁壹点
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