正在热播的电视剧《尚食》，站在明清这座“食文化”高峰的起点上，试图展现中华美食文化的博大精深。时至今日，中国食客们早已习惯了“中华美食甲天下”的尊荣，街边商厦林林总总的小吃店，墙上往往喜欢挂一段上逾千年的传说——虽然食客大多也不会把这些动辄与乾隆、诸葛亮、秦始皇甚至是黄帝、女娲的故事当真，但换个视角将华夏五千年历史视为五千年美食史，似乎也不算太夸张。
大唐皇室贵族们大多是十分奢侈的，而唐懿宗最宠爱的女儿同昌公主是其中之最，被人认为在整个唐朝都是空前绝后的奢华。在《太平广记》中详细记载了同昌公主生活的奢靡，这里只聊聊美食的部分。唐懿宗经常给女儿赏赐珍馐美味，菜有消灵炙和红虬脯，酒有凝露浆和桂花醅，茶有绿花和紫英。
不管是从历史文化的底蕴角度挖掘，还是从未来发展的角度谋划，一个地域必须要有它的名分和影响力，赢得名分和赋予影响力，是主宰这个地域的人们的光荣使命和必然任务，命运共同体的细化元素和延承基因都秘制在这里，所谓一方水土养育一方人，阐释和演绎的核心就是食色烟火。
