广东人到底有多会吃鹅?据统计每年约有1.7亿只鹅被端上广东人的餐桌近日新会古井烧鹅制作技艺被列入广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录古井烧鹅制作技艺是广东省江门市新会区民间传承的一道传统粤菜制作技艺鹅肉皮脆肉嫩、汁水丰盈甜中带香、肥而不腻……是不是隔着屏幕都要流口水了?