资料图片(与评论内容无关)文丨深圳特区报评论员 钟智维近日,四川泸州一纸关于农村集体聚餐不得使用四季豆、发青发芽土豆、野生菌等高风险食品原材料的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》引发热议。有人质疑是否管得太宽,有人则认为这是保障食品安全的必要之举。
湖北日报客户端讯(通讯员申玉洁)“吃杀猪饭”是土家人寒冬腊月里一项重要而热闹的礼节和习俗,一顿杀猪饭,饱含着浓浓乡里情,也承载着美好希冀和祝福。年关将至,鹤峰县的乡亲们开始宰杀年猪,热热闹闹吃杀猪饭了。
近年来,为全面保障农村集体聚餐的食品安全,盘州市人民政府食品药品安全委员会办公室(以下简称“食药安办”)持续发力,通过校准“责任标”“意识标”和“创新标”三大标准,确保农村集体聚餐的食品安全管理工作不偏离方向,为乡村的“烟火气”加上了安全阀。
□梁勇据2月19日光明网报道,四川泸州近期颁布的《农村集体聚餐食品安全管理规范》因禁止在聚餐中使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食材而引发热议。这一举措有人质疑为“管得宽”,也有人表示支持。农村聚餐作为传统习俗,在带来欢乐与团聚的同时,也潜藏着食品安全风险。
来源:【中国食品报融媒体】春节前后,农村集体聚餐增多,对食品安全监管提出了更高的要求。为全力筑牢食品安全防线,确保辖区内人民群众度过一个热闹且安全的春节,湖北省大冶市金牛镇全面落实“四个最严”“党政同责”要求,严格监管农村集体聚餐活动,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
村里每次有人办酒席都是一家人都去,包红包也就一两百。刚开始嫁过来的时候真的是不好意思去,都是叫公公婆婆去就好了。可现在慢慢地也不觉得尴尬了。我的村子很小,办酒席如果每人就一个人去的话都没几桌,所以为了热闹自古以来都是全村大小都去,那样才凑成十几桌。