【编者按】寒随一夜去,春逐五更来。除夕过后,龙年龘龘而来。龙是民族图腾,是家国记忆,如今再逢甲辰龙年,“龙的传人”们也有别样的年味儿。人们或回到故乡跟亲人团聚,或出门旅行一直在路上。旧俗新礼,都是传统中国的人情风貌;天南海北,看见年味儿里的发展变迁。
清晨,僰王山的雾气还未散尽,一场代表宜宾厨艺最高水准的宴席正在紧锣密鼓的准备中。在山中的一个古老院坝里,所有人都期待着开席盛况。宴席组织者李庄,著名川菜烹饪大师,趁着两年一次的青年厨师大会,将宜宾顶尖的老中青三代名厨聚集一堂,准备一场传统地道的坝坝宴。
央视网消息:春节将至年味渐浓。日前,四川省遂宁市举行了年猪节暨新春民俗文化季活动,吸引了众多游客来到这里,看杀年猪、吃刨汤、赏民俗。当天上午,在一片热闹欢腾中,大家手持寓意吉祥的福棍,引领着一头重达200斤的年猪走过幸福桥。
年关将至,“杀年猪”吃“刨汤肉”是达州宣汉农村地区传统习俗。在普光镇合溪村,当地举行“刨汤肉”坝坝宴,乡里乡亲们尝美食、话丰收,共享幸福时光。 一大早,达州市宣汉县普光镇合溪村龙洞沟生态农庄就热闹了起来。杀年猪讲究喜庆热闹,全村老少共同参与。