山药是一种药食两用的食材，它可以补脾胃之气，养脾胃之阴，对人的脾胃非常好，而且它确实营养丰富。拿到山药之后，不要直接炒着吃或者炖着吃了，我给大家分享一个山药好吃的做法，做好后爽滑劲道，美味飘香，赶紧来看看吧!
我们经常说，冬天要注意补益脾肾。在食物方面，可以多食用核桃、栗子、腰果、芡实、山药、红薯、南瓜、山药、炒扁豆、茯苓等。其中山药就是一个不错的选择。民间还有“冬天吃山药，胜过吃补药”的说法。但最近也有家长和我聊到：连菜市场卖山药的阿姨都劝我不要给孩子吃那么多山药，会生湿！
相信很多人说道淮山的时候，很迷茫这是什么呢?其实淮山是一种药材，也是一种食品，它的别称就是山药，山药能做出很多美味的食品，让人们的食指大开，但是人们做山药的时候，总是做出很简单的食物，稍微复杂的食物，人们是不了解的，所以淮山的做法，我们马上了解。
就地过年的朋友，年夜饭打算怎么吃？准备一人食年夜饭？外卖年夜饭？半成品年夜饭？不管在哪过年，还是要好好吃饭。今天，健康君推荐几道南方家常菜，让你吃得健康同时收获美味。以下菜式和茶饮，家庭团圆同样适用，朋友们请按需选择。 01 沙姜白切鸡在南方过年，真不能少白切鸡。
新鲜的温县铁棍山药正式上市，让大家等辛苦啦！温县铁棍山药上架来，深受用户认可，是很多用户的桌上珍，一年吃到头，蒸、炒、煮、炖，吃起来粉、香、糯。山药鲍鱼排骨汤。今年，有用户早早给我们留言，问：“为什么迟迟不上架？菜场上早就有卖的了。
先卖个关子，大家来猜个谜语，谜底就是“平民人参本参”——又像树根又像棍，根根上面毛一身;现存最早的中药学著作《神农本草经》把它列为上品，谓:“薯蓣，味甘，寒。主治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。”
