大家好我是食妹很高兴又和大家见面了，甜点在我们生活中是需求越来越多了，不用去蛋糕店买在家就能做出好吃的提拉米苏，我们知道提拉米苏，在意大利文里寓意着“带我走”，一直被作为爱情的代言词；比起其他精致的蛋糕，提拉米苏更多了一份质朴的感觉，吃到嘴里，清香顺滑中带点甜腻，这感觉，错综复杂
做法步骤1、分离蛋清和蛋黄，放在两个大容器里备用。2、在蛋黄中加入30克的细砂糖。3、搅拌至蛋黄呈现出略为黏稠的浅黄色。4、加入马斯卡彭芝士。5、继续搅拌均匀。6、将低温的淡奶油隔冰水打至7分发。7、即不再呈现液体状，可立起的状态。如图所示。8、将打发后的奶油倒入蛋黄芝士糊中。
提拉米苏Tiramisu0人做过每次去吃甜品的时候，不管多少种花样，但凡有提拉米苏，一定就会选择这个，似乎最百吃不腻的蛋糕，就是提拉米苏了。其实提拉米苏的做法非常简单，新手也可以尝试来做。因为不太喜欢吃手指饼，所以用慕斯坯子来代替。
推荐大家用自己喜欢的各种水果装饰起来，一人一份，既方便分享，又能让朋友们赞叹不绝。当然当然，对于配料大家可能会有一些疑问，提前说明几个问题:1食谱中使用的是成品树莓果溶，也可以用新鲜树莓来制作，将新鲜树莓打碎，并过筛，用得到的等量树莓果浆代替果溶。
