人们都知道陕西对面食的喜爱是其他地方不能相提并论的，当然，不光是喜爱，其中还有不少绝美的做法，让任何一个喜欢面食的省份都望尘莫及。其中油泼面算是较为有名气的一种了。如果当地没有正宗的陕西面食，或者出去吃不太方便，那怎么办？
简介在家也能吃到地道的陕西油泼面！ 用料 懒蛋油泼面的做法 首先，和面，拉面。先将面拉成中等粗细，用保鲜膜盖住防止水分流失，30分钟后再拉，就可以拉成很细的面了下锅煮面，快出锅时放入青菜，这样比较脆。拉面速度一定要快，不然面条生熟程度会差别较大出锅，摆好佐料。
油泼面是咱们北方人喜欢吃的一种食物，味道确实非常的美味，其实油泼面在俺们家里也是常见的一种面食，每次去吃饭的时候，基本上都会点上油泼面这道美食，但是对于外面的油泼面来说，价格不仅贵，里面的面分量也不多，根本吃得不过瘾。
