旧社会行业很多种，有三百六十五行之多，其实在三百六十五行之外，还有很多的行业，除去正经生意之外，还有很多违法犯罪的生意，这类行业存在不同的行规与门派，有好多的说法与解释，江湖上把这类生意行当分为「风、马、燕、雀」四大门，「金、皮、彩、挂、评、团、调、柳」八小门。
“蔗浆自透银杯冷，朱实相辉玉碗红”，唐代诗人笔下的糖，是宴席上的珍馐，亦是寻常百姓家的烟火。千百年来，糖始终是我们中国人饮食中不可或缺的调味品之一，白糖与冰糖这对只有一字之差的“孪生兄弟”，看似同根同源，却在历史长河中走出截然不同的轨迹。
对色调的把握有两个误区:一、只是局部地描绘物体色彩，凑色块的办法使画面形成不完整的色调，给人一种画到哪儿算哪儿的感觉。无视客观景物的色彩关系与倾向，无视对客观世界的对象的真实感受，凭主观想象去追求色调 。
“注胶”也叫“加胶”或者“灌胶”，与上文我们提到的“沁胶”和“刷胶”有本质上古区别。如果说“沁胶”和“刷胶”是给绿松石“美容”，那么“注胶”就是给绿松石“整容”。绿松石矿口挖掘出来的矿石，大多数是硬度、密度、颜色均不达标的“面松”，业内人称作“白料”或者“泡料”。
