由于是用蔬菜做的香肠，所以它的口感清淡，不油腻，而且看着颜色鲜艳，好有食欲。但我没那么做，我是直接将干淀粉放在蔬菜中，在加入生鸡蛋搅拌均匀后再进行灌肠，用这种方法制作的蔬菜肠，口感与味道会更鲜美一些，而且吃起来更加爽口。
尤其是面对挑食的孩子，他们不想吃什么，“坏”妈妈们就可以放进去什么，哈哈，让他们吃不出来，还吃得津津有味，妈妈们，想不想挑战一下？比如，山药是个好东西啊，尤其是现在这个季节，吃了对身体好。但是，儿子不吃山药。所以，我弄了一根铁棍山药，用绞肉机打成泥，拌进肉馅里，做了山药香肠。出锅
一般进入腊月之后，家家户户会忙着做腊肉，灌香肠，为过年做准备。香肠是把肉灌到肠衣里，经过腌制，发酵，晒干而制作成的风味独特的肉制品。根据香肠的口味，香肠又分为广式香肠，苏式香肠和川味香肠。广式香肠偏甜，苏式香肠偏咸，而川味香肠则偏辣。
今年冬天比以往时候来得更早一些，虽然有点冷，但很适合制作腊肉、腊肠，早做早吃，就不用等到腊月了。母亲在农村，做了40多年的香肠，一直用的是同一个配方，是从外婆那儿学来的，她自己改进了一下，做出来的香肠又香又嫩，咸淡适中，放一年都不会坏。
素肠青椒肉片by 香儿厨房2014-10-30油适量盐适量猪肉片50g蒜片适量姜片适量料酒15ml老干妈辣椒酱适量鸡精2g步骤1准备素肠和青椒2准备调料和猪肉片3把青椒去籽后洗净切片，素肠也切片4锅内水开后先把素肠焯水后捞起5热锅温油下入姜蒜爆香6再把素肠片加入煸炒出香味7下入青
文丨福果妈妈超市里有很多小朋友吃的香肠，小小的一根，比普通香肠要贵上好多。不过仔细看这些香肠的配料表，很多的和成人火腿肠中的食品添加剂差不多。那天和朋友一起出门，她包里有给孩子带的鸡肉肠，给孩子的时候，她一边掏一边念叨让孩子少吃。我问：“不愿意孩子吃，那你还给给他买还给他带？
可能是在广州十几年养成的习惯，我们一家人都喜欢周末去茶楼喝茶，一家人坐在一起，吃吃喝喝，谈天说地，温馨、幸福、满足全都有了。这个习惯从广州一路北上带到了北京。北京茶楼少，品种少，所以在家潜心琢磨高级茶楼的出品也成为一种乐趣。现在不敢外食，实践的更跟起劲了。
全球素食者千千万万，吃素的原因也千差万别。如果你吃素，那么你一定经历过下面这些事儿… “老板，有素菜吗？” “有！” …菜上来后… “老板，这菜里怎么有肉啊？” “啊？肉沫也算肉啊？” … “老板，有素饺子吗？” “有！” “什么馅的？” “韭菜鸡蛋的” “你不吃肉啊？
摘自东方瞭望周刊说起德国菜，大部分中国人的第-反应，多半是“德国香肠”和“大热狗”。确实，德国人是出了名的“无肉不欢”，如果你去过慕尼黑啤酒节，一定会对他们的两种“国民小吃”烤香肠和炸肉排─印象深刻。但最近几年来，以爱“硬菜”闻名的德国人,正在悄悄变得以“素”为荣。
面食的种类实在是太多了，发面的、烫面的、带馅的、加糖的，完全可以满足不同人的口味需求。今天推荐的这道什锦切面饼很省时省事，不用等待发酵就可以吃到，外脆内软，内部咸香，早餐搭配米粥食用，连小菜都省了，家人都特别喜欢！
