今天是农历七月十四明天是中元节这两天鸭子将会是广西人餐桌上的主角柠檬鸭、啤酒鸭、白切鸭酸梅鸭、烤鸭等等吃法非常多不过你知道吗？不是所有人都适合吃鸭肉这几天，南宁淡村农贸综合市场里的62个活禽摊位迎来销量高峰。
苏轼在欣赏惠崇和尚的画作《春江晚景》时，挥笔写下了这样一首诗:竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。从文字资料的考证来看，目前最早可确定是“凫”的字出现在金文中，也就是说很可能商周时期鸭才在文化中有了一席之地，《诗经》中也有描述野鸭嬉戏的句子可佐证:“凫鹥在泾，公尸来燕来宁。”
