爱喝白酒的朋友肯定对炸花生米很熟悉,这是一种廉价的零食也是常见的下酒菜。其味道香脆,吃在嘴里配上白酒的浓香也称得上是一种简单的享受。不过再好吃的下酒菜经常吃也会腻,今天我决定换一种做法来炸花生米。炸熟后的花生米除了有香味外还有甜辣味,口感外脆里酥回味无穷。
把白糖直接倒入到油锅里面,你以前有听说过这种做法吗?我也是最近才知道的,没想到出锅瞬间变为美食。白糖是我们日常生活里经常都在使用到的一种调味料,在制作很多甜食,或者是制作一些卤味食物,需要炒糖色时,都会使用到一些白糖,能够起到很好的提鲜增味作用。