日前,2023年法国奶油西点大赛冠军徐新莲携以“城市自然”为灵感的两款冠军西点——城市花园、随风来到深圳,再度演绎城市花园这一创意蛋糕。法国奶油融合中式白豆沙,描绘春日花园中的繁茂花朵,延展一幅法式公园景象。精细的奶油花边装饰四周,法国奶油的可塑性彰显无遗。
奶油蛋糕白~雾,2015-02-24第一次用奶酪芝士奶油霜裱花,做的还不太成功,等我做的比较好看一点,再详细介绍奶酪芝士奶油霜裱花,但做成这样子,一致受到家人的好评,其实玩烘焙,看到家人吃的如此开心,自己比吃的人还要开心。1. 准备好戚风蛋糕2. 戚风蛋糕一切二,取一片蛋糕片3.
蛋糕香甜柔软,大部分的孩子都喜欢吃。我女儿也是,看见蛋糕欢喜得很,尤其是奶油蛋糕,是她的最爱。所以最近几年,我也慢慢学习了一些蛋糕的做法,换着花样做给她吃。自己做的,食材自己选择,健康和卫生都有保证,给孩子吃也会更放心。奶油蛋糕一次不要做太多,尽量两天内吃完。
配方表蛋糕胚:低筋粉50g细砂糖30g玉米油30g 纯牛奶35g 鸡蛋2个盐1g 香草精适量奶油夹心:淡奶油200g 糖粉10g制作步骤蛋糕胚部分1.面粉过筛备用;2.蛋清加10g细砂糖,搅拌至细腻顺滑后加入色拉油继续搅拌;3.加入纯牛奶,搅拌至顺滑;4.蛋黄里倒入面粉并过筛,左