可乐，只喝无糖的；奶茶，要来三分甜；面包，最好是无糖全麦的……在某搜索引擎搜索“糖的危害”，竟有千万条相关结果。我们的生活离不开糖，却又总谈糖色变，“糖”这个可爱又迷人的“反派”角色到底是什么？如何科学合理吃糖？不吃糖就是控糖？
开栏的话氧气如何送达人体各处的？血管是怎么一点点堵住的？为何呼吸系统总受病菌侵犯……有时，医学保健知识是枯燥无味、晦涩难懂、抽象难记的。生命时报开设“漫绘科普”栏目，以形象的绘画，让这些知识“活”起来，让你能够一看就懂、一学就会。
糖类、脂肪、蛋白质是人体所必需的、最重要的营养物质，我们每天摄入的营养也以这三种物质居多。之所以要写这样一篇文章，主要是想帮助大家了解这三种营养物质的代谢过程，从而让我们更合理地进行饮食调节、避免肥胖。
11月14日是世界糖尿病日，今年的宣传活动口号是：“了解风险，了解应对”。据国际糖尿病联盟数据，截至2021年，全球约有5.37亿糖尿病患者。中国糖尿病患者人数达1.41亿人，相当于每10个成年人里，就有1名糖尿病人。
说起糖尿病，很多人认为是吃糖引起的，毕竟这个病名字中就带“糖”，得了病也不能多吃糖。参考文献:1、Li Y，Teng D，Shi X，et al. Prevalence of diabetes recorded in mainland China using 2018 diagnostic criteria from the American Diabetes Association: national cross- sectional study. BMJ，2020，369: m997.
糖摄入过剩带来的危害是巨大的，甚至还有多吃一口糖，增加多种疾病风险的说法。这是因为吃糖过多，会导致血糖增高，相应地降低体液的渗透压，使眼球内房水渗透到晶状体内，引起晶状体变形，屈光度增高，从而发生或加重近视。
开心的时候，买个甜品奖励自己不开心的时候，来个甜点安慰自己品尝甜蜜可以最快地摒弃生命里的“苦”但也有不少人“谈糖色变”“恐糖”情绪不断蔓延甚至尝试“断糖”……其实过犹不及甜食是人类本初想要追寻的味道不过分戒糖、不过度吃糖选好糖、适可而止才是刚刚好本期小莲带你科学“识”糖乐享“甜蜜
导读：在我们生活中，大多数人认为的糖就是砂糖、冰糖、绵白糖、红糖等等这些，真的是这样的吗？其实不然，这些糖只是狭义上的糖，糖按其结构来分，可分为几大类，了解清楚之后，对糖一定会有一个新的认知，那接下来大家了解糖和认识一下糖。一、了解糖和认识糖糖按其结构来分可分为单糖、双糖、多糖。
