鼓励有条件的单位安装厨余垃圾控水控杂和就地处理设备；发挥价格激励约束作用，推进非居民厨余垃圾计量收费等最大限度从源头上减少餐厨垃圾。北京青年报记者了解到，近年来，北京市在引导餐厨垃圾源头减量，减少餐饮浪费的行动中探索出系列新做法。
记者从今天下午召开的《北京市生活垃圾管理条例》实施首月新闻发布会上了解到，为了促进各方依法履行垃圾分类义务，依据《北京市生活垃圾管理条例》相关条款，近日，市城市管理委与市城管执法局正在制定《北京市厨余垃圾分类质量不合格不收运管理规定》。
新京报贝壳财经讯（记者阎侠）北京市政协十四届二次会议于1月20日至24日召开。会议期间，经济界别政协委员，北京京城机电控股有限责任公司董事会秘书、战略规划部（董监事办公室）部长刘安琪告诉记者，她今年带来了六份提案，其中一份是关于促进北京市餐厨（厨余）垃圾处理设施健康发展的提案。
作为北京市地方标准，由北京市城市管理委员会提出并归口的《餐饮单位餐厨垃圾分类减量装置使用规范》近日在北京市市场监管局网站上公开征求意见，意见征集将一直持续到10月9日。记者了解到，按照这一正在征求意见的新规范，餐饮单位餐厨垃圾分类减量装置减量率应不低于30%。
近日，北京市顺义区发布《顺义区非居民厨余垃圾计量收费管理实施方案（征求意见稿）》，拟对非居民厨余垃圾实施计量收费管理，收费标准为300元/吨，为经营服务性收费，实行政府定价管理，包括垃圾运输和处理环节费用，不包括前端收集环节费用。
