民以食为天，我国居民中有65%的人群都以水稻为主食，大米也就成了餐桌上不可缺少的食品。粒粒晶莹、颗颗剔透的大米饭，香甜可口又滋养，用大米熬成的米油，其滋补之效更是堪比参汤。《本草纲目拾遗》就曾记载：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。
“积泉厚”富硒小米虽然已过“雨水”，但天气乍暖还寒。早晚时分，吃一碗热腾腾的小米粥，成了不少人的首选。去年入冬以来，山西积泉厚农业开发有限公司生产的富硒小米便十分畅销。山西积泉厚农业开发有限公司位于平定县岔口乡甘泉井村。经过检测，这里的土地富含硒元素。
中新网永州7月28日电 (刘志军 何艳飞 贺彪)七月盛夏，槐花飘香。在湖南省祁阳市八宝镇龙山村，1000余亩金槐迎来丰收。金灿灿的槐米挂满枝头，散发出沁人心脾的香气。金槐是一种生长快、易管理、产量高的耐旱灌木，因花和籽呈金色而得名。
