封面新闻记者 舒俊瑜奶茶赛道是出了名的“卷”，尤其是在原材料方面，通过新品便可一窥行业风潮。最近，多家奶茶品牌开始新一轮乳品升级动作，纷纷“入股”水牛乳，推出了含有该成分的产品。比如，喜茶推出的水牛乳奶茶，宣称每100ml水牛乳原料含3.
来源：【杭州日报】去年，我们推荐了新疆驼奶、甘肃牛奶、陕西羊奶，很多人发现，这些奶制品都集中在北方。其实在南方，广西的水牛奶在奶制品行业也独领风骚。这次，我们找来的一款水牛奶，生产厂家是水牛奶标准制定者。办公室的小伙伴把我的眼睛蒙上，要我盲测一下，这款水牛奶到底怎么样。盲测！
（央视财经《正点财经》）近年来，市场上的奶类品种越来越多，除了常见的牛奶、羊奶，还出现了水牛奶、牦牛奶、骆驼奶等“小众奶”。消费者就会疑惑，这些“小众奶”的营养价值到底怎样，性价比如何？为了让消费者喝得明白，上海市消保委选取了32款销量较高的液态奶，进行了一次测评。
还在憧憬秋天的第一杯奶茶？不妨让秋天的第一杯水牛奶——来思尔水牛奶惊艳味蕾。今日交汇点商城推荐：源自海拔2000米的云南大理，堪称奶中贵族的来思尔水牛奶。无论是制作暖心醇厚的姜撞奶、美味养颜的双皮奶，还是实用好吃的牛奶蒸蛋，它都是上好的原材料之选。
爱喝牛奶的壹读君|敏敏 谢冯辉很长一段时间里，水牛奶、牦牛奶都因“比普通牛奶营养价值更高”的说法，而备受推崇。有商家直接称水牛奶是“牛奶界拉菲”，还有的说牦牛奶是“奶中极品”，因为牦牛喝的是矿泉水、吃的是中草药、住的是风景区。
随着生活水平的提升和健康意识的觉醒，当代消费者家庭对“配料干净、配方科学”的膳食产品越发青睐。面对消费市场的变化，企业和品牌要想在激烈的市场竞争中突出重围，除了要关注产品自身的营养价值和健康功能，还要尽可能满足消费者的味蕾，做到健康与美味两不误。
