湖南十大名菜

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中国烹饪协会发布的“湖南十大经典名菜”，看看你吃过几种？
湖南菜，也就是名声在外的湘菜，其历史可是源远流长，可以追溯到汉代，当时已经形成了所谓的独特菜系。下面给大家介绍，由中国烹饪协会出版的书籍——《中国菜——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》一书中，评选出的湖南十大经典名菜。
依依逛吃
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湖南“十大经典名菜”，都是“湘菜之魂”，你吃过几道
湖南菜，又叫湘菜，是我国八大菜系之一，享誉国内外。湘菜辣味突出，酸辣、麻辣、油辣、鲜辣等各种味型俱全，超级下饭，让人垂涎欲滴。
小菲美食
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湖南的“十大招牌菜”，不算奢华，却道道经典，看看你尝过几道？
“湘江水畔辣味长，美食佳肴敢称王”，谈及美食，鲜有地域能与湖南这一中国美食重镇相提并论。今天，就让我们一同盘点湘菜中的十大经典之作，它们或许不是最昂贵的佳肴，但绝对是老饕们口口相传的美味，看看你吃过几道吧!
小禧旅行日记
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湘菜十大招牌菜：历史传承与烹饪精髓
从家常小炒到宴席硬菜，每一道菜都承载着湖南人的饮食智慧与文化积淀。以下精选十道经典湘菜，解析其历史渊源、烹饪技巧及详细做法，带您领略舌尖上的湖南风情。
湘品私房菜
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湘菜里的10道经典名菜，看完表示：别拦我，我要去一趟湖南！
湘菜作为中国八大菜系之一，以其香辣、味道鲜明而著称，那么今天我就简单介绍湘菜里的10道经典名菜给您，写完我已经止不住流口水了。
陈子渡
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中国十大湘菜
说起湘菜，很多人第一反应是辣，其实湘菜的辣是恰到好处的辣，对于爱吃辣的人来说，湖南菜肯定是他们的干饭首选。
上进耶崽
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湖南最出名的15道湘菜，香辣过瘾都是湖南人心头爱，你吃过几种？
湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。
柳絮莹631
湖南特色美食分享，看看前十名都有谁？你家乡的美食上榜了吗？
湖南菜以香辣、酸辣、鲜香著称，是中国八大菜系之一，以下是湖南最具代表性的十大美食排行榜，涵盖经典菜肴和地方特色:--。
阿哲吃遍美食
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春节非遗美食丨剁椒鱼头上桌，湖南人的春节年味来了
湖南人的春节，少不了一碗剁椒鱼头，辛辣与鲜香交织在味蕾。它不仅是一道令人垂涎的美味，更是湖南饮食文化的非遗瑰宝，承载着这片土地的风土人情与历史底蕴。剁椒鱼头又名“鸿运当头”或“开门红”，其名称本身就蕴含着美好的寓意。
新京报
什么菜是湘菜的扛把子？
扛把子是江湖黑话，是指一个团体的老大，准确的说不能用扛把子形容，菜肴上没有说谁是老大一说，每人口味不同，喜好不同，可以说是什么菜是湘菜的代表菜?
日娱升乐
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