豆角是非常好吃的一种蔬菜，多数家庭都会在自家庭院里或菜园里种一点，但豆角这种蔬菜刚开始看上去长得挺好，到了结荚的时候，上面却没有几个豆角，而且有时候还没等摘几次，叶子就开始变黄脱落，秧子紧接着就开始早衰，其实，导致这样的原因，都是在种植和管理过程中方法不得当，忽略了一些问题。
【“河洛乡村”头条号原创首发，版权所有，转载请联系】入伏以来，洛阳的温度真是一天比一天厉害。小编顶着太阳，游走在洛阳周边乡村，还算不错，时不时还有沁凉的泉水洗洗头，甘甜的西瓜润润喉。不得不说，小编人品不赖，遇到的都是善良的农民。
豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。干煸豆角原料：长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。做法：1.豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.
晨曦微露。 任春竹从家里出门，步行十几分钟就到了自己的豆角地里。这是今年最后一批豆角了，销售完他就可以继续到城里打工。想想今年豆角的收成，一抹笑意挂在任春竹嘴边。不远处，几户村民也在忙着摘豆角，成串的豆角挂满藤蔓，有的村民驾驶着三轮车来回奔忙。
