近几年在炊具市场上，以麦饭石锅为代表的石质锅具卖得比较火。锅具黑色平滑的底面上散落着星星点点白色的石花，看着很漂亮。麦饭石是一种复合矿物，因斑点像大麦饭而得名，具有一定的吸附重金属离子和溶解矿物质的功能，其含有铁、锌、硒等可溶出的有益微量元素，以及钠、钾、钙等矿物质。
厨房能够给人带来的幸福是其他都远远不能比拟的其中一手好锅就能发挥非常大的作用下过厨的朋友都知道，好锅做菜顺、做饭香有些锅买回来，用不了几次就粘锅、糊锅、发黑脱皮~原本做饭的好心情一会就给磨没了洗碗洗锅的人更是头疼关键做出来的菜还大相径庭~其实，有时候并不是你厨艺不精，而是锅的错！
hi，大家好~好多小伙伴们都叫饭饭我推荐使用过比较好的锅具，其实关于用什么锅还得适合你自己最好。既然这样的话，今天就来整理一下市面上可见的各种材质的锅具及其挑选方法吧！不粘锅不粘锅就是指“做饭不会沾底的锅”，是一大类锅的统称。
