“野生菌煮熟吃，为什么还会中毒？”“怎么才能既享受美味，又不中毒？”“用大蒜、银针来鉴毒真的可行吗？”时下又到云南一年一度的“吃菌季”，野生菌因其味道鲜美而广受消费者青睐。同时，食用野生菌引发的中毒现象也引发网友关注。
近期云南雨水增多，野生菌破土而出，菌中毒事件屡见不鲜。医生表示，云南人情有独钟的“见手青”在食用后菌中毒多是加热处理不当造成的，云南的菌中毒类型主要是精神型和消化道症状型，见手青的致幻毒素会让人看到不同幻境。此外，这些菌类有剧毒，千万别吃！
进入6月云南野生菌大量上市“吃菌季”来了！而随之出现的野生菌中毒事件也不断发生。近日，一段“菌中毒”患者在病房里出现幻视幻听的视频也迅速在网络上刷屏。据视频拍摄者介绍，视频中的男子食用野生菌中毒后，在医院接受治疗。
日前，浙江有媒体报道，杭州一女子一天之内吃了一斤“见手青”蘑菇后出现幻觉，看见了一屋子的小人，被医师确诊为神经精神型野生菌中毒，相关话题登上微博热搜榜首。热点回顾：吃完“见手青”见“小人”野生菌中毒进入高峰期日前，有媒体报道，杭州一女子网购“见手青”蘑菇，并在一天之内全部吃完。
近期云南雨水增多，野生菌破土而出大量上市，菌中毒事件也屡见不鲜。云南省第一人民医院急诊内科主治医师宫冰表示，云南人情有独钟的“见手青”在食用后出现菌中毒多是加热处理不当造成的。她表示，虽然见手青类中毒预后较好，但也有一些案例中患者表现严重。
作者：谢谢摄影：季俊辉当你问云南人，什么时候吃菌子比较好？他们会幽默地回答你，等政府的消息——每年6、7月，云南省政府会发信息提醒大家谨慎食菌。这被当地人当做吃菌的信号，“像发令枪一样”，好了，谢谢提醒，短信收到了，开吃！
每年一到夏季，就到了云南吃菌（蘑菇）的季节。近日，能让人看见“小人”，陷入魔幻的“见手青”肉眼可见地火出了圈。这种见手青被云南人叫做“红葱”，学名兰茂牛肝菌，用手触碰就会变青或者变蓝，是当地最受欢迎的蘑菇之一。
“好多怪兽！”近日，常州市公安局金坛分局西城派出所接到了一通求助电话，在金坛工作的夏女士声称家中有不明怪兽，急需民警上门帮助。民警上门调查发现，原来，夏女士午饭吃了被称为“看见小人套餐”的见手青，产生了幻觉。
编者按：7月初，美国财长珍妮特·耶伦抵京第一餐吃了云南菜，甚至点了四份见手青。她这份对菌子的热爱也感染了不少中国人。现在，许多网友都在网购见手青，参考各种烹饪攻略，并且直播吃菌子的过程，掀起一股吃菌子的热潮。
各位有没有觉得，很好奇？这么多人都看到一个小人形象的幻象。按理说每个人的思维和潜意识都不一样，为什么能看到相同的小精灵似的小人。有的人说是定向幻觉但是我觉得不太可能这种情况，总觉得怪怪的，很多事觉得很怪。就像附身、撞邪，到底怎么解释！
