武汉晚报 记者高道飞昨天，后湖街一小区居民在自家厨房秀颠锅炒菜，结果导致油锅喷起大火，险些将厨房烧成火海。专家为此告诫：要在家庭厨房颠锅炒菜，请先评估空间容量和应急能力。因羡慕他人有一手颠锅炒菜的好手艺，家住后湖街世纪家园小区的孙芳，近日也学得一手颠锅炒菜的手艺。
老外对曹杨新村居民代表表演的傣族舞蹈和旗袍展示表现出了浓厚的兴趣在我们看来最为普通的食材也引起了老外的好奇周老伯有着一手好手艺，炒菜的同时还不忘颠锅炫技。对于不擅长使用筷子的老外，细心的陆阿姨还准备了叉子。
猛犸新闻·东方今报记者 狄晓晶 见习记者 赵俊鸽 视频报道11月15日，安徽合肥，今年刚满3岁小男孩在家模仿颠勺炒菜而且动作有模有样。据孩子妈妈苏女士回应，儿子从出生半岁就喜欢玩锅，哭闹的时候怎么哄都哄不好，一给他锅他就不哭了。
极目新闻记者 王媛通讯员 曾偲偲 肖琳心“天哪，这也太香了吧！我的口水都要流下来了。”3月15日，武汉市江汉区大兴第一实验学校新华校区的校园厨艺大赛上，六年级（2）班的学生李薪宇大显身手，独自炒了一盘清炒土豆丝，炒菜时还不时地颠起了锅，赢得同学们的掌声。
美国CNN美食“大魔王”波登请米其林三星大厨艾瑞克（右一）吃四川火锅，艾瑞克直言辣得眼睛都歪了。继《成都》、熊猫BaoBao后，成都再次成为“网红”。这一次，让世界人民“垂涎”的，是成都最接地气的美食。
翻锅是厨师尤为重要的一项基本功，主要训练的是厨师对于食材在锅内进行准确、及时翻炒的技巧，从而使菜肴在受热成熟、入味、着色、着芡、造型等方面达到要求，是对于厨师的臂力、腕力以及耐力的重重考验，因此， 在广西华南烹饪技工学校，所有学生从入学开始，都必须先经历基本功练习，而翻锅，就是每一个华南烹饪学子学习的第一项专业技能。
