3月18日中午，针对门店被曝给过期食材“换签续命”，华莱士官方微博发布致歉信称，将涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除。此外，即日起，公司对全国门店开展为期30天的卫生安全自检与突击抽查，每天进行公示，确保运营标准严格执行。
据新京报消息，今年2月份以来，记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访，发现存在频繁修改“效期标签”（保质有效期），使用过期食材制作餐食的情况。据调查，在黑猫投诉平台检索发现，近一年内关于吃完华莱士出现呕吐或腹泻情况的投诉有上百条。
“吃完华莱士，连上6次厕所”“华莱士套餐让我上吐下泻”……在网络平台上，不少顾客投诉食用华莱士餐品后出现呕吐、腹泻等症状，一些网友还自嘲玩起了“喷射战士”的梗。在黑猫投诉平台检索发现，近一年内关于吃完华莱士出现呕吐或腹泻情况的投诉，有106条。
北京商报讯（记者 张天元）3月18日，“华莱士过期食材换标签续命”一话题登上热搜。根据新京报，记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访，发现存在频繁修改“效期标签”，使用过期食材制作餐食的情况。
3月18日,“华莱士过期食材换标签续命”这一话题迅速登上热搜,引发广泛关注。华莱士官方微博在同日发布致歉信,宣布将涉事门店永久关停,开除涉事员工。然而,这一道歉声明难以平息公众的怒火与担忧,食品安全问题再次刺痛消费者的神经。
