“我买的樱桃掉颜色，不知是不是染色樱桃。”昨日，史先生把一组樱桃掉色的照片发到朋友圈，提醒大家购买时注意甄别。这些真的是染色樱桃吗？专家称，樱桃掉色可能由于染色，也可能因为红色营养物质溶于水。史先生遇到的情况应该属于后者。
说到春夏最值得期待的水果，樱桃可算其中一种。然而近年来，形似樱桃的车厘子大量出现在市场，方便了人们随时购买。那么，樱桃和车厘子这对“双胞胎”到底有什么区别？新京报记者带你了解。车厘子为进口品种资料显示，其实车厘子也是樱桃的一个品种。
颜色深：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差大，水果会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的一般发酸。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。根蒂凹：樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。
1、樱桃和车厘子是同一种东西吗？车厘子是Cherries（樱桃）的音译，也是香港、广东等沿海南方人对樱桃的另外一种叫法，所以车厘子和樱桃其实是同一种水果，车厘子是从国外引进的。因为所在地区不同，受各种因素影响，外型也自然存在一定差异。
大樱桃是春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。而烟台大樱桃又是所有樱桃的翘楚。进入5月底樱桃开始成熟，各种鲜嫩可口的樱桃品种陆续上市，但不同品种差距很大，大家可辨认的出来市场上的樱桃都是什么品种么？
■ 冯雪萍编者按樱桃原产于欧洲和西亚，现今在世界各地广泛种植，因其果实颜色诱人、味道甜美、营养丰富，成为人类广泛钟情的名优水果之一。鲜为人知的是，海南岛也有土生土长的一种“樱桃”——“海南樱桃”，是海南特有种，目前仅发现29株，属于濒危树种。只不过它不是果树，而是樱花的一种。
扬子晚报网4月24日讯（记者 万凌云 文/摄） 在樱桃市场上，横空出世了一款“俄罗斯八号”！有人称它为樱桃界的“天花板”，虽然好吃但价格奇高，时下水果店售价高达每斤200元。而大连产的6J特大樱桃售价每斤100元，价格也堪比进口的车厘子。
