文 | 浅谈健康科普编辑 | 浅谈健康科普声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。朋友们，咱们今天来聊聊一个被人忽视已久的话题——鹅蛋。
东北炖大鹅相信大家都听说过这样一道招牌菜吧，大鹅的口感要比其他的肉更加软烂入味。相信没有一个人不喜欢吃鹅肉吧。那么说到这里，大家有没有想到过鹅蛋？为啥现在很少有人吃鹅蛋了呢？都说一只鹅蛋相当于吃四个鸡蛋，既然鹅蛋的营养价值这么高，为啥现在却很少有人吃了呢？
本期话题：都知道鹅蛋营养，为啥很少吃很少买？生活中，我们经常吃的肉多以鸡肉鸭肉鱼肉猪肉牛肉为主，其次是羊肉，大虾，鹅肉。鹅这一家禽，自古代就存在，而且咏鹅诗相对其他家禽来说也颇多，其中最著名的就是这几句：“鹅，鹅，鹅，曲颈向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。
大家好，在日常生活中，我们是离不开蛋类，比较常见的就是鸡蛋了，鸡蛋经常以各种形式出现在我们餐桌上，它可以炒、可以炖、可以做汤、做馅，反正怎么吃都好吃，并且也深受广大朋友的喜欢，但是相比之下，鹅蛋却很少有人吃，这是为什么？是鹅蛋没有鸡蛋有营养吗？还是大家不喜欢吃呢？
小时候吃了一个牛肉包子，现在想想还香。那包子个儿不大，一个肉丸的馅儿，暄腾腾的薄皮。我两口就吃下去了，还想吃一个，奶奶笑着说，你大娘就了五个。包子是前边大娘给的。我虽然叫她大娘，她比我妈小很多，胖脸上一根褶儿都没有。前边大爷和我爷爷年纪相仿，在村全辈分低。
大家好，在我们的日常生活中，很多人都喜欢对鸡蛋进行购买。但是除了鸡会产蛋以外，鸭子，鹅这些家禽都是会产蛋的，而且在市场上也能够买到，可为什么生活中的人们，却不喜欢对鸭蛋、鹅蛋进行购买，难道这里面有什么样的区别?
