酸奶是一种由牛奶或其他动物乳制成的乳制品,通过添加益生菌进行发酵而制成,通常有酸味和乳脂味。酸奶含有丰富的营养物质,包括蛋白质、钙、维生素B6和B12、磷等,也是一种良好的蛋白质来源,对于维持肌肉健康和饱腹感有所帮助。
近日,在北京上海等城市火爆的某现制酸奶品牌开到了南京。“火出圈”并不是因为口味有多好,而是喝完之后肠道反应不小。新鲜生牛乳发酵、高膳食纤维含量、动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌、唾液链球菌嗜热亚种……标签上复杂如同“元素周期表”的酸奶一杯下肚究竟有啥感受,真的会很容易拉肚子吗?
说到美味又健康的饮品很多人脑海里都会想到酸奶酸甜可口又能补充蛋白质不同年龄段的人仿佛把喝酸奶当做是“健康潮流”!那么酸奶是老少皆宜吗?其实并不是!这六类人群要少喝胃肠功能较弱人群包括婴儿、老人以及长期患有胃病者,不宜喝酸奶。
文 | 邢医生健康talk编辑 | 邢医生健康talk声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,文末已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,意在科普健康知识,如有身体不适请线下就医小李是一位上班族,每天
虽然鲁迅先生说,人类的悲欢并不相通,但便秘这件小事,大约是相通的:三四天不上大号都是家常便饭,肚子胀气咋个收腹都收不进去,当屎意来袭时,脚都gu麻了还是没得结果,满头大汗、忍着剧痛好不容易叮叮咚咚拉出来了,哦豁,厕所堵了!
生活中,对乳糖不耐受的人不少,腹胀、气多、腹泻…由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,酸奶在发酵过程中乳酸菌还可产生人体所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
“医生,我都努力在喝蜂蜜水、吃香蕉了,但便秘还不是没放过我!”“我便秘的那两天都喝了酸奶,但效果还不是一般般!”“喝黑咖啡噻!我同事喝了黑咖啡就拉肚子!”其实,这些饮食对于通便、缓解便秘来说,效果真的很普通,甚至对有的人根本就没用。传说中“最”通便的四样食物效果都不好1.