新疆网讯（全媒体记者张梦婷）“冻梨酸甜可口，汁水丰富；冻草莓既有草莓的酸甜，又有冰冻之后脆生的口感；冻香蕉的口感像雪糕，绵甜细腻；冻葡萄和冻荔枝仿佛冰沙球，融化一点像果冻。”入冬以来，不少网红博主罗列冷冻水果的清单和攻略。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。东北，广袤无垠、雄浑壮阔之地。上古之时，东北诸族逐水草而居，渔猎游牧为业。《魏略》载：“夫余在长城之北，去玄菟千里，南与高句丽，东与挹娄，西与鲜卑接，北有弱水，方可二千里。多山陵、广泽，于东夷之域最平敞。
随着天气温度的升高，市面上的冷冻食物也备受欢迎，冷冻水果也是不错的选择。由于水果中的果糖在低温情况下甜度会有所提升，有不少水果，比如西瓜、荔枝、葡萄、哈密瓜、芒果等，冷冻后比常温时更甜。此外，虽然冷冻水果失去了新鲜水果的脆爽或绵软，但却也有了类似冰淇淋或者冰棒、冰沙的特殊滋味。
立夏一到，各种水果也排着队上市了最近，有一种水果频频登上热搜：荔枝“十颗妃子笑15元，贵到肉痛”相比往年同期今年荔枝的价格让人有些“望而却步”在社交媒体上，有网友发帖：买十颗妃子笑荔枝花了15元有网友担心广东今年降水过多会影响荔枝的产量对此央视三农主持人郭嘉宁近日在微博上做出了回
冻眠了10个月的荔枝，能吃吗？好吃吗？怎么吃？近日，今年荔枝“减产涨价”的消息传来，广东一项科研成果“冻眠荔枝”随之登上热搜。低温保鲜近1年的荔枝还能保持红艳饱满，其背后的科学原理是什么？这种冻眠荔枝该怎么吃？还好吃吗？
还记得去年进博会期间风靡社交平台的大型真人抓娃娃机吗？近日新民晚报记者现场探馆，今年的食品及农产品展区更加值得期待，不仅有好玩的互动装置，还会上演“香蕉树干变华服”的绿色低碳服装秀，当然还有种地技能拉满的各种农业“黑科技”。
“尔滨”爆火，在风雪般袭来的短视频中，我看到了关于冻梨的几条。一块被规则地肢解了的冻梨，袒露出雪白中腹，摆盘端上。几位食客——哈尔滨人口中的“南方小土豆”游客，一脸欣喜兼一惊一乍地分而食之。典型的一条惊诧于“冻梨摆盘”的短视频。
荔枝，因其新鲜甜美的口感，深受人们喜爱。但常温下的荔枝，一日色变、二日相变、三日味变，四五日后色香味俱无，保鲜难题一直是困扰荔枝产业发展的瓶颈。新鲜和持久在水果行业往往难以两全。就荔枝而言，上市时间集中在5月至7月，冷藏保鲜最多能延长一个月，常规冷冻后荔枝果肉软塌，风味流失。
