很多人吃饭都有就凉菜的习惯，而家里的顶梁柱难免有时候会小酌几杯，这个过程中凉菜必不可少。通常吃的凉拌黄瓜，口味也比较普通，如果家里来人更是上不了台面，那么新的凉菜有什么呢？可以考虑这盘凉拌莴笋，它可以打开你新的味蕾，让你尝到不一样的菜品。
今天，懒哥跟大家分享一道跳水泡菜的做法，不需要长时间的泡制，当天泡当天就可以吃，非常方便，泡好的泡菜吃起来爽脆可口，酸酸辣辣的，很开胃哦! 用料： 白萝卜，莴笋，胡萝卜，野山椒，酒酿，糖，盐，白醋，花椒，红辣椒，凉白开。 做法： 削去白萝卜、胡萝卜和莴笋的外皮。
