企查查数据显示，2023年全国砂锅相关的餐饮企业注册量达1.2万家，同比增长28.1%。在中式正餐赛道中，成都砂锅菜因为大众美味、烟火气足、出餐节奏快、接受程度高等特点，正中消费者内心，满足多元化性价比高的需求。
辞旧迎新小年忙，擦窗扫地净灶膛。送得灶王上天去，多多美言迎吉祥。“小年”到！正式开启“过年模式”啦！射洪人的“年”一定离不开一道美食，那就是“老砂锅”！热气腾腾的土豆烧牛肉，色香味俱全的蒜蓉虾，鲜香软糯的青豆肥肠，老少皆宜的粗粮烧白......
