蜀客研究清代客家移民与川酒业陈伟平 温涛四川酿酒历史悠久,名扬天下。同样具有酿酒历史、酿酒技能的客家人入川后,主动参与酿酒生产,为四川酿酒业的兴盛繁荣起到较大推动作用。客家移民与四川的黄酒酿造经客家人传入四川的,主要有黄酒与火酒(白酒)酿造技术。
人民网记者 董志雯眼下，正值贵州珍酒第七轮次酿酒期。酿酒车间。人民网董志雯 摄一大早，贵州珍酒酿酒一车间33班的10名班组成员，在班长犹明火的带领下，熟练地进入车间，换鞋、消毒……随后开始了一天的酿造工作。
近年来，印江县依托“梵净山，世界自然遗产”资源禀赋，发挥比较优势，以扩规模、提等级、延链条、增效益为突破口，深入推进东西部协作，着力实施“六招”举措，全力打造铜仁市酱香型白酒生产核心区、主产区，聚力推动白酒产业做出特色、做大规模、做响品牌。
来源：环球时报 【环球时报综合报道】编者的话：日前，一女子因腿绑14瓶茅台入境被海关拦截。这一事件在网络引发热议，有网友戏称该女子是“茅台搬运工”“飞茅腿”。然而，这一匪夷所思的走私事件背后，是中国白酒“出海转内销”的无奈现状。
封面新闻记者 伍雪梅11月23日，在AIIC2024酒业创新与投资大会上，中国酒类流通协会授予四川省宜宾市南溪区“中国生态白酒之乡”称号，并授予当地企业金喜来酒业有限公司“中国生态酒谷”称号。授牌仪式现场。
新春伊始，连州市丰阳镇招商引资迎来开门红！总投资1.4亿元的白酒文旅项目日前正式签约落户丰阳，该项目选址梁家村委会附近的原711兵工厂旧址，计划打造镇白酒文旅融合产业园，壮大当地实体经济，带动周边乡村产业发展，不断提速高质量发展步伐。1.4亿元白酒文旅项目签约落户连州丰阳。
承载着2000多年酿造技艺，白酒是我国的国酒，也是文化瑰宝。“当前，全球烈酒出口规模超400亿美元，中国白酒出口仅占全球的2.4%，与我国经济大国地位严重不匹配。中国白酒一定要走出国门，成为世界名酒。”
继“中国酒都”、“中国酒城”等美酒产区之后，独一无二的“中国酒谷”横空出世。10月10日，第21届国际酒业博览会开幕，在汇聚全球名酒力量的酒博会舞台上，中国酒业协会理事长宋书玉为湘西州授予湖南湘西“世界美酒特色产区·中国酒谷”荣誉称号。
