来源：人民网－湖南频道闻起来臭，吃起来香。如果说每座城市都有它独特的味道，那长沙的味道一定是“喷香”的臭豆腐味。长沙臭豆腐。人民网记者 袁蒙摄黄豆经过筛选、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、发酵等多道工序，制作成臭豆腐生胚；一块块卤水浸泡过的生胚，闻起来臭臭的，让人禁不住皱眉掩鼻。
近日一名网友在长沙一酒吧蹦迪时发现台上的DJ竟是一位奶奶随手拍下的视频发上网引起大家热议视频中这位奶奶打扮时尚与年轻人没有差别跟随音乐边蹦迪边打碟连台下保洁大爷都被带动一起“嗨”了起来据奶奶的女儿介绍奶奶今年66岁白天炸臭豆腐晚上闲了就爱去酒吧玩拦都拦不住最近还学会了打碟对于母亲
从哪来到哪去湖湘楚地数一遍酒喝好饭恰饱湖南长沙走一遭走咧——老百姓，食为天，恰滴文化不简单。湘菜历史几千年，味道鲜美品种全。长沙人，恰的辣，花样翻新名目繁。臭豆腐，小龙虾，吃在嘴里爽半天。如果你还不解馋，文庙坪里转一转。特色吃喝样样有，挑着尝尝精神抖。
这个“五一”，长沙很“热”：网红星城已经成为五一期间全国最热门的旅游地之一，游客纷纷来此感受长沙的美食、美景以及长沙人的热情好客。一间间店铺、一位位店主也参与进来，为网红长沙发展助力。外地游客涌入长沙，在各种美食店铺和摊位前排队，满耳都是吆喝声。
你还记得多少诞生于三轮车上的美味？它们没有名字，没有招牌，没有准确位置，连营业时间也都不固定。有的只是一人一车纵横在长沙的大街小巷，贩卖着长沙人最熟悉的味道。1形容三轮车美食就是两个字——“随机”。时间随机，数量随机，地点随机。
五娭毑臭豆腐在长沙，一说臭豆腐，首先就想到的是五娭毑。藏在南门口的一条窄巷子口，生意好时排着一长龙的队伍。斑驳的墙壁旁摆放着2个炉子、3张小桌。油锅翻滚着，黑色待炸豆腐干码放整齐。其貌不扬的豆腐一片片被夹进油锅，滋滋地冒着油翻转开来，散发出一种浓香诱人的气味。
近日，一段拍摄于长沙某酒吧的视频在网上走红。视频中，两名DJ正在打碟，其中一人是个小伙，举着话筒负责炒热气氛；而另一名DJ身穿荧光色皮草外套，一头浅金色假发，正在打碟。网传信息显示，一名网友在长沙一酒吧蹦迪时，发现台上DJ竟是一名老奶奶。
编者按：在喧闹的城市角落，众多小商小贩散落在路边。地上琳琅满目的商品和身边丰富多彩的小吃，伴着充耳不绝的小贩吆喝声、川流不息的人群，显出城市的热闹喧哗和一丝丝的烟火气。请跟随新湖南的镜头和笔墨，一起来倾听都市摆摊人的心声和故事。
是常能在长沙街头扎着两个羊角辫儿的细伢子嘴里听到的软语。长沙老口子没有不知道这家臭豆腐的，在接近南门口劳动广场的小巷子里，五娭毑臭豆腐从四分钱一片做起，到现在已经40余载，老长沙的味道在这里不管过多少年还是一个味儿。
