现在孩子也开学了，很苦恼也不知道早餐做什么吃，天天包子大饼的谁都要吃腻了，今天煮的白粥喝，就刷到抖音上有人说不要经常喝白粥，喝粥的作用和垃圾食品差不多，晕，在我们的印象里垃圾食品一般不是可乐、炸鸡、辣条之类的吗?
看看以下吃早餐的方法，说的是不是你？每天一大早，一定要喝碗白粥，配上榨菜，数十年如一日。再狠一点的，就连午饭、晚饭，也是一顿稀饭解决……要问为啥天天喝粥都不腻，当然是因为老祖宗告诉我们，喝粥营养，喝粥清淡，喝粥养胃……其实，从营养学角度来说，白粥并没有想象中的那么好。
在白粥所含的营养素里，90%以上是淀粉，也就是碳水化合物，蛋白质含量却只有 1%，脂肪和膳食纤维几乎没有。假设蛋白价值最高的鸡蛋为 1，牛奶蛋白价值接近 1；而大米蛋白只有 0.5，小麦蛋白更少 只有 0.4。
