提拉米苏是由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成的意大利甜点，以香、滑、甜、腻、柔等风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅，据说吃了提拉米苏后会幸福得飘飘然，因为提拉米苏的意思是“记住我、带我走”，是爱与情的代名词。
推荐大家用自己喜欢的各种水果装饰起来，一人一份，既方便分享，又能让朋友们赞叹不绝。当然当然，对于配料大家可能会有一些疑问，提前说明几个问题:1食谱中使用的是成品树莓果溶，也可以用新鲜树莓来制作，将新鲜树莓打碎，并过筛，用得到的等量树莓果浆代替果溶。
· 食材 ·手指饼干材料鸡蛋一颗 盐一小撮细砂糖33g 低筋面粉33g糖粉两大匙提拉米苏内馅蛋黄1个 细砂糖25g鲜奶油80g 马斯卡邦起司90g过筛抹茶粉2g过筛抹茶粉0.5g过筛抹茶粉0.5g· 时间 ·120f分钟· 难度 ·。
