写作不易,希望各位观众老爷理解,文中加入5秒广告解锁,就是能为了多几块收益,观看后可免费阅读全文,每天作者写作超过12小时,收益只有50多块“颜色浅的是生抽,颜色深的是老抽”。厨房小白在做菜时候,满脑子飘得都是这句话。要是不小心把这俩弄混,一锅菜可能也就毁了。
在我们的日常生活中,柴米油盐酱醋茶几乎是每个家庭厨房里的必备之物,其中的“酱”指的正是厨房里常用的调味料——酱油。提到酱油,大家都不会陌生。它几乎在每一道中餐的制作中都会出场,大家可能都知道,酱油有生抽和老抽之分。两者看似差不多,但实际上它们在用途、颜色和味道上有很大区别。
酱油为啥分生抽和老抽?“抽”是啥意思?建议弄懂后再买,不吃亏酱油起源于中国,有三千多年的历史,有提鲜、上色的作用,是家家户户必不可少的一种调料。过去的酱油就叫酱油,可是现在的酱油分为生抽、老抽,买的时候还要仔细想一下,到底买哪个?都是酱油,为什么要分生抽、老抽?“抽”是什么意思?
年长一些的人可能会知道,以前的酱油是没有现在这么多花样的,“生抽”、“老抽”这些概念,其实是九十年代以前是很少有人知道的,酱油就是酱油,能调味,能上色,几乎每个地区都有自己区域内的酱油厂,生产的酱油只有好坏之分,没有功能之分,那么这个“抽”到底是啥意思呢?
合肥市市场监督管理局食品安全“你点我检”专项抽检信息通告(2024年第51期)近期,合肥市市场监督管理局通过官方网站、微信公众号、问卷调查表等多种渠道,面向社会征集消费者最关心的食品品种,组织开展食品安全“你点我检”活动。
近日,山东省“你点我检·服务惠民生”创新研讨交流会暨省市县三级联动食品安全“你点我检—走进黄河大集”现场活动在滨州举行。国家市场监管总局食品抽检司二级巡视员郝明虹到会指导,山东省市场监管局副局长张晖出席并讲话。省局抽检特食处及16市局相关负责同志参加活动。
陈福生在鸽子市逛了一圈,连一点肉的影子都没瞧见,心里原本还琢磨着能不能用手里的东西换点肉。这一趟下来,他算是明白了,怪不得李叔说这工作指标有难度,确实不容易。看着那些摆在摊位上的金器玉器,他心里直痒痒。