“听说黑米可以乌发，我觉得以后要多吃黑米！”张大爷对老伴说道。张大叔今年56岁，早几天前照镜子时，他发现自己的头发白发越来越多，于是他便到网上搜索各种乌黑头发的食疗配方，黑米就是其中之一，而且网上还说黑米有补肾的功能，张大叔看后立刻行动起来，几乎每天都在吃黑米饭。
色、香、味、形是美食的四大要素在这四个要素中颜色排在首位不仅为了视觉美观其中也有健康道理。橙黄色食物，如玉米、黄豆、胡萝卜以及橘、橙、柑、柚等水果，它们富含的类胡萝卜素是维生素A原，在人体内可转化成维生素A，还是高蛋白、低脂肪的食中佳品，最适宜伴有高脂血症的中老年人食用。
我们每天都吃米，米饭是重要的主食，能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物，不过米有好多种，营养价值也各不相同。小编今天就为大家介绍5种米，平时经常吃一些，或者与大米搭配食用，会有许多意想不到的好处。黑米中含有丰富的粗纤维，它的升糖指数比大米低很多，所以非常适合三高人群和老人食用。
