啤酒从大的分类上可以分为工业啤酒和精酿啤酒，精酿啤酒使用麦芽、啤酒花、水，不添加任何人工添加剂，采用上发酵的发酵工艺，发酵时间短在3-5天，发酵不彻底，代谢产物多，果香丰富，口感复杂，特点是保存期短，适合小批量制作。
除了白酒、红酒，还有很多人一年四季都钟情于喝啤酒，如今啤酒的种类及口味五花八门，面对超市满满一货架的啤酒，很多朋友都看花了眼，其实选择一瓶好啤酒，不用价格高低评判，不用看进口还是国产，需要先认清以下两个指标。
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。导读:什么样的啤酒才能称之为“好啤酒”，针对这个问题每个人都有不同的见解，但是达成一致的是，如今的“工业啤酒”基本备受吐槽，而近年来流行的精酿啤酒，则受到消费者的喜爱。
工业拉格一统天下 资本巨鳄蚕食鲸吞中国啤酒没有百花齐放的春天只有处处一样的青岛燕京雪花踏入精酿圈的第一天起以上这段说辞就深深地烙印在我的脑海中但工业啤酒还真不只有青岛燕京雪花世界那么大总有人在捣鼓些稀奇古怪的玩意儿莱宝精酿和啤酒日报一拍即合不如买一批土味啤酒大家做个评测喝喝看~可
