沃柑品质好， 经济效益高， 但由于沃柑是晚熟品种，完全成熟在翌年的2 ~3 月， 且沃柑耐寒性比温州蜜柑差， 据谭善飞等人试验报道 : 沃柑在- 4 摄氏度 以下低温 8h 以上， 树体不同程度受冻 。
