便秘是生活中常见的疾病，跟饮食有重要关系，现在很多食品都是经过精加工，很多食物纤维都没了。比如以前的大米都是碾米机过一遍，煮饭时洗一遍就煮了，现在大米还各种精米，煮的时候也是洗了又洗。饮食越来越精细化，也不一定就是好事。
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但最近发表在严肃医学期刊上的一个临床研究结果却说，吃益生菌对改善便秘并没有什么用。通过多年的探索，在该领域已取得数项原创性进展， 发表SCI论文130余篇，其中不乏国际核心期刊，如Gastroenterology、Gut、J Hepatl、Adv Sci、Cancer Research、FASEB J、J Biol Chem等;
