娄文勇等编著的《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》我拜读了许多遍，我非常认同娄文勇等同仁的观点，现把此书中关于骨健康对于儿童生长发育的促进作用介绍给广大家长，希望这些观点能对您的正处于生长发育中的孩子有所帮助。
青少年活泼好动，骨折现象偶有发生。 骨折患者不仅要注意健康饮食，还要谨慎食用对呼吸道和消化道有刺激的辛辣之品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在症状反应强烈时，最好吃软烂的饭菜，烹调时不宜油煎、油炸。为了更快更好地促进骨折愈合，骨折患者还应注意补充不同的营养素。
说到蛋白质，很多人第一反应是鸡胸肉、牛排、水煮蛋这些动物性食品。但你知道吗？餐桌上那些看似不起眼的豆制品、坚果、全谷物，也是补充蛋白质的“隐形成员”！只盯着大鱼大肉补蛋白，身体可能会错过许多重要营养。01 蛋白质有多重要？
在儿童生长发育的过程当中，营养素的摄入起着至关重要的作用。它们不仅关系到孩子的身体发育，还直接影响到他们的身高增长。很多有助于维持生命的营养素，不能完全依靠儿童自身来合成，那么就需要有外界干预。人体有七大营养素来维持自身生命的正常运转，这七大营养素包括：1.
