来源：【赣南日报】红薯源自美洲，明朝万历年间被引种至中国。因红薯适应力强，生长快，产量高，“一亩数十石，胜种谷二十倍”，很快便在我国大部分地区推广开来。红薯不仅可以生吃、熟吃，还可以做成红薯干，或制成红薯淀粉用于加工其他食品，食用方便，功用广泛。
来源：【丽水市新闻传媒中心】从3.5元一斤到20元一斤市场仍然供不应求缙云县大洋镇寮坑村的番薯干又到销售旺季啦！近日，在缙云县大洋镇的寮坑村，家家户户的房前屋后都晾晒着密密麻麻的红薯干，场面热闹而温馨。
