基金项目：平陆县红不软桃优质高产栽培技术基金项目：山西省农业科学院农业科技示范推广资助项目（ ２０２０ＣＧＺＨ０３ － ０１ ）。杨 运 良等桃 属 蔷 薇 科 （ Ｒｏｓａｃｅａｅ ）桃 属 （ ＡｍｙｇｄａｌｕｓＬｉｎｎ． ）。
桃是深受国人喜爱的传统果品，同时，桃也是最不耐贮藏的水果之一，特别是传统水蜜桃品种，在采收后少则1~2天，多则4~5天就会发生软化、腐烂，从而造成巨大的浪费，也给生产者、经销商及广大消费者带来不小的经济损失。
原产我国西北，《诗经》有“桃之夭夭，灼灼其华”的记载。开花期:广东、云、贵在二月上中旬，闽、湘、川推迟一个月，江、浙则在四月上旬开花，北京、大连、兰州在四月下旬，而黑龙江、齐齐哈尔要迟到五月下旬，先后相差四个月。
齐鲁网•闪电新闻8月8日讯 近年来，特色种植让许多农民发家致富，在潍坊青州市王坟镇腰庄村刘治军的果园里，一个个红彤彤的桃子挂满枝头，它们可是“有梦想”的桃子。“很甜，又甜又脆！”“他这些桃能放住了！”听说刘治军家种的桃熟了，村里的老少爷们都赶着来尝尝鲜。
河南日报客户端记者 王小萍 王雪红 通讯员 肖伟 张珩3月29日，三门峡市陕州区菜园乡过村万亩桃花灼灼盛开，一株株桃树树姿优美，一朵朵桃花争奇斗艳，阵阵淡香沁人心脾。过村享有“豫西万亩桃花源”的美称,位于菜园乡政府西南,由过村、师家南坡、马家河3个自然村组成。
桃子它是属于温性的水果，平时多吃一些，也没什么关系，而且民间一直把桃子誉为是“吉祥果”，比如过寿的寿桃，此外《诗经》当中更是有:“桃之夭夭，灼灼其华”的诗句，对桃子的赞美从来都不缺少，反而是杏这种果子，很少有人提及，单从味道来讲，杏子肉味酸、性热，并且还有小毒，多吃的话确实容易对身体不利。
眼下，桃李成熟，全州县两河镇万亩桃李园内，硕果压枝，客商纷纷前来收购。在两河镇鲁水村布朗李交易市场内，收购商忙着称重、登记、装箱、上车，交易现场十分火热。“我们的桃子李子的价格相当好，品种好的李子达到了3块多将近4块一斤，黄桃达到8块多一斤，老百姓收入非常可观。
