离我家不远的地方，有家老字号百年餐饮老店——中和轩清蒸饭庄，始于1920年，距今有百年历史了。蒸饺是店里的特色小吃，也被称为“吃不腻的中华名小吃”，尽管已经开了几家分店，但到饭点儿时仍然是“人满为患”。
肉馅饺子好吃有秘诀，酒店厨娘教你多放2样，鲜嫩又多汁，特油润是不是总觉得，自己在家包饺子，就是赶不上饭店里的，别说是大饭店，小餐馆里的饺子都比自己做的好吃，自己做的除了干净、卫生、用料放心之外，在口感上是根本没有胜算的。都是一样的肉，都一样是加上调料，为啥区别这么大呢？
